为积极开展螃蟹美食促消费活动，推动高淳大闸蟹饮食文化的传播与发展，发挥餐饮业在扩内需、促消费、稳增长、惠民生上的积极作用，10月16日，2023“江苏味道”固城湖螃蟹美食促消费主题活动——首届长三角固城湖蟹肴慢食大赛暨2023火博体育 秋季消费节启动仪式在固城湾景区成功举办。

此次长三角固城湖蟹肴慢食大赛吸引了来自长三角区域的32家知名餐饮企业、以及来自高淳本地的20家知名餐饮企业参赛，活动现场还进行了“中国·江苏地标美食名城（高淳螃蟹）”揭牌和固城湖螃蟹品牌推广战略合作签约仪式，发布了“江苏味道”固城湖螃蟹美食促消费主题活动方案。

以蟹为媒、以节会友、以情待客，此次活动突出“‘高’品质、‘淳’服务”的高淳消费特色，通过“政策引导、企业让利、金融助力、线上线下联动”的方式，充分发挥固城湖天然生态优势，精心做好“蟹文章”，一手抓品牌塑造、一手抓市场开拓，为一年一度的高淳固城湖螃蟹节赋能，积极利用“固城湖螃蟹”这张金字名片，提振消费信心，拓展餐饮消费新空间，促进消费提升和潜力释放，致力于让更多的人走进高淳、了解高淳、宣传高淳、投资高淳。